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Astuces & Conseils

Astuces & Conseils

Boite d'œufs

Que faire avec des blancs d'oeufs ?

il vous reste des blancs d’œufs, ça serait dommage de les perdre. Voici quelques recettes pour ne plus les gâcher.

Différentes nuances d'œufs

Que faire de jaunes d'oeufs ?

Vous avez fait des meringues ce weekend et il vous reste des jaunes d’œuf ? Voici quelques idées de recettes pour ne pas les perdre. 

Cours de cuisine

Retour d'expériences sur les cours de l'école Ritz Escoffier & de l'école Michalak

Vous avez envie de prendre un cours de cuisine ou de pâtisserie ? Vous ne savez pas ou le prendre ? Mon retour sur l'ecole Ritz, les Masterclass Michalak et l'atelier des Chefs.

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