Banana Bread aux pépites de chocolat

Recette simple, parfaite pour utiliser des bananes un peu trop mures. Le résultat est méga moelleux, idéal pour le petit déjeuner ou le goûter.

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Ingrédients :

• 150g de cassonade

• 5 mini bananes ou 3 bananes + 1 pour la déco (bien mûres c'est ce qui donne le goût)

• 2 œufs

• 100g de beurre mou

• 6g de levure chimique

• 180g de farine T45

• 100g de pépites de chocolat

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Ingrédients :

• Un moule à cake de 25cm

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Préchauffer le four à 180 degrés.

1. Dans un cul de poule, crémez le beurre avec le sucre cassonade.

2. Ajoutez les bananes écrasées.

3. Ajoutez les œufs un à un.

4. Ajoutez la farine et la levure (tamisées)

5. Ajoutez les pépites de chocolat.

6. Graissez votre moule, versez la pâte puis déposez votre banane coupée en 2.

7. Enfournez pour 45 minutes.

8. Laissez refroidir puis démoulez.

Régalez-vous

Faustine

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